卫生级衬氟蝶阀可设计成法兰连接和对夹连接。该阀门结构简单、紧凑，操作扭矩小，广泛应用于啤酒、饮料、乳品、果汁、制药、生物工程等众领域。
卫生级衬氟蝶阀的使用注意事项主要包括以下几个方面：
•避免随意打开法兰盖：衬氟阀门法兰盖不能随意打开，除非准备好连接到管道上。PTFE法兰表面可能会因温差和异物而受到撞击、划伤或变形，影响密封效果。盖板检查后须迅速复位，以保护聚四氟乙烯法兰面。
•禁止高温焊接作业：不允许对衬氟蝶阀进行任何高温焊接作业，以免对衬层造成损坏。
•正确操作阀门：手动操作衬氟阀门时，不得借助其他杠杆强行开启或关闭阀门。修理后的衬氟阀门安装前须按相关标准进行检测合格。
•注意介质条件：使用的介质不应含有硬质颗粒、晶体、杂质等，以免启闭时阀芯、阀座衬氟层受损。对于含有硬质颗粒、晶体和杂质的介质，可将阀芯、阀座改为哈氏合金。
•控制介质温度：衬氟阀门的使用温度应控制在120℃以内，否则阀门零件的F46内衬容易软化变形，造成阀门关不上，导致大量泄漏。如果介质温度短期低于180℃，长期低于150℃，可使用另一种氟塑料——PFA，但价格较高。
•避免负压：衬氟阀门应避免在管道中使用负压，因为负压容易造成阀腔内衬氟层被吸出(鼓包)脱壳，导致阀门启闭失败。
•填料磨损问题：衬氟蝶阀的填料容易磨损，间隙会逐渐增大，导致泄漏。可以通过在填料下面加一个垫圈和弹簧来重新压缩填料以密封，或者选择液压和气动密封技术来减少维护成本。
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